Грецкий орех



Грецкий орех – это очень полезный пищевой продукт, эффективное природное лекарство. В грецких орехах содержится большое количество витаминов, дубильных веществ, кислот, микро- и макроэлементов. К тому же, это очень питательный продукт, по калорийности он опережает хлеб из пшеничной муки.

Полезные свойства грецкого ореха

Грецкий орех – источник ряда незаменимых жирных кислот, которые не содержатся в пище животного происхождения. Эти жирные кислоты входят в состав мозговых оболочек и значительно улучшают функционирование головного мозга. Поэтому грецкий орех всегда ценился как продукт, который стимулирует внимательность, память и облегчает работу, связанную со значительными умственными нагрузками. Также грецкий орех участвует в строительстве всех клеток нервной системы. Положительно влияет на иммунную систему, защищает организм от радионуклидов.

Клетчатка и масла грецкого ореха положительно влияют на процесс пищеварения, улучшают перистальтику кишечника. При регулярном употреблении всего нескольких орехов в день нормализуется кислотность желудочного сока.

Грецкий орех способствует выведению из организма токсинов и шлаков, предупреждает заражение глистами и другими паразитами.

Также грецкий орех полезен мужчинам и беременным женщинам. Для первых он является эффективным средством для улучшения половой функции. Для вторых позволяет легче перенести роды и обеспечивает полноценное внутриутробное развитие плода.

Грецкий орех положительно влияет на кости, кожу, мышцы, волосы. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, делает сосуды более эластичными и прочными.

Лизин, который входит в состав орехов, стимулирует усвояемость белков и жиров животного происхождения, при этом минимизируя жировые отложения.

Поскольку грецкий орех быстро восстанавливает силы и улучшает самочувствие, его рекомендуется употреблять при значительных физических и умственных нагрузках, во время восстановительного периода после травм и операций.

Грецкий орех рекомендован при следующих заболеваниях:

  • Анемия.
  • Заболевания сосудов и сердца.
  • Ухудшение потенции у мужчин.
  • Истощение.
  • Склероз.
  • Сахарный диабет.
  • Почечно-каменная болезнь.
  • Заболевания пищеварительной системы.
  • Гиперфункция щитовидно железы.
  • Радиоактивное облучение.
  • Восстановительный период после травм, операций, тяжелых заболеваний.

Противопоказания грецкого ореха

При переедании грецкие орехи могут спровоцировать спазмы сосудов (в том числе и головного мозга), мигрень, высыпания и воспаления во рту и на миндалинах.

Ограничить или исключить употребление грецких орехов необходимо при:

  • Колите, энтероколите в хронической форме.
  • Индивидуальной непереносимости, аллергии. Следует учесть, что вещества, которые содержатся в орехах, могут вызвать отек Квинке, аллергический стоматит.
  • Заболеваниях кожи: псориазе, нейродермите, экземе. Орехи могут вызвать обострение таких заболеваний.
  • Кишечных заболеваниях в острой форме.
  • Повышенной сворачиваемости крови.
  • Излишнем весе. Грецкие орехи являются довольно калорийным продуктом, поэтому могут осложнить процесс похудения.